Hozzávalók 2 személyre:
- 20 dkg csirkemell hosszú keskeny szálakra vágva
- 1 kávéskanál balzsamecet
- 1 kávéskanál chilis olaj
- 1 evőkanál olíva olaj; ketogénezőknek bőségesen + esetleg vaj is, akkor még finomabb lesz az étel!
- Fokhagyma – vagy szétnyomott 2-3 gerezd, vagy szárított ízlés szerint (én erősen fokhagymázok!)
- 1 kávéskanál őrölt bors
- 20 dkg barna csiperke gomba durvára vágva (lehet más gomba is!)
- Egy marék reszelt sárgarépa, fél marék reszelt káposzta (zacskósból használtam!)
- Só — xukor – egy-egy kávéskanállal
Elkészítés:
- A fenti hozzávalókat alaposan összekeverjük, és néhány órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek
- Étkezéshez készülődve – állandó keverés mellett megpirítjuk, és melegen tálaljuk