A receptet és a képet MW küldte 2011.03.04-én
Megcsináltam a kókusztallért zabpehely nélkül
mandulával és szezámmaggal!
Hozzávalók:
- 1 tojás, a fehérje külön felverve
- 1 bögre kókuszreszelék durvára darálva
- 0,5 bögre szezámliszt
- 0,5 bögre mandulaliszt
- Édesítőszer – pl. stevia vagy nyírfacukor
- Késhegynyi szódabikarbóna
- 5 dkg ghee
- Vanília aroma
- Víz
Elkészítés:
- A hozzávalókat elkeverjük, legalább fél órát állni hagyjuk
- Ha túl kötött, akkor még tehetünk hozzá egy kis vizet, de ne tocsogjon
- A felvert tojásfehérjét közvetlenül sütés előtt keverjük hozzá
- Kanállal kis kupacokat adagolunk a sütőpapírra, majd villával ellapítjuk őket
- Rövid ideig sül, nézni kell, hogy ne égjen meg
Ez nagyon tetszik,ki fogom próbálni köszi a receptet!
Ez a zsírtalanított mandulaliszt vagy egyszerűen őrölt mandula?
Őrölt mandula – MW tudomásom szerint azzal szokott sütni. BB