Hozzávalók és elkészítés egyben (2-3 személyre):

• A kínai kelt és a fodroskelt laskázzuk fel apró darabokra, majd olíva olajjal elkeverbe az adott mennyiség kétharmadát rakjuk le egy sütőtálba, mely lehet fém és lehet jénai is.
• 0.5 kg darált pulykahúst vagy csirkemellet fűszerezzünk sóval, curryvel, gyömbérporral és tegyük rá az alsó kelkáposzta halomra.
• A kelkáposzta keverék egyharmadát lazán szórjuk az eddig lerakottak tetejére és kevés olíva olajjal locsoljuk meg.
• 180 fokra előmelegített sütőben – közepes lángon kb. 15 percig süssük az ételt.
• Ízlés szerint lehet a fent felsorolt fűszerekkel kókusztejszínt is kikeverni és sütés előtt a rakottasra tenni, vagy ha paleos az elkészítés, akkor akár kemény sajtot is reszelhetünk rá. A Plant Paradox étrend kecske és bivalysajtot (A2 tej) enged meg.