Hozzávalók:

Tészta:

• 3×2.5 dl mandulaliszt, kb. 25 dkg; 20 dkg vaj;
• 3 tojás sárgája
• Citromhéj és citromlé ízlés szerint
• Eritrit
• Vanília
• Kenésre: cukormentes lekvár – pl. Aldis Borítás 85%-os Aldis vagy Lidl fekete csoki (megfizethető!) és 10 dkg vaj.
• A tésztába vagy a lekvárba lehet keverni maréknyi őrölt diót.

Elkészítés:

Tészta:

• A maglisztet a lágy vajjal és a tojások sárgájával, eritrittel es csipet sóval, citrommal alaposan össze gyúrjuk, fél órát pihentetjük.
• Vékonyra nyújtuk és korongokat szúrunk ki.
• Előmelegített sütőben minimum lángon 10 percig sütjük.
• Ha a korongok kihűltek, lekvárral összeragasztjuk.

Máz:

• 10 dkg csokit 10 dkg vajban felolvasztunk és a sütiket csokival megkenjük.