A kép a Google imagesről való.

Hozzávalók:

• 25 dkg darált pörkölt hús
• 5 db tojás (elhagyható)
• 1 db közepes cukkini (kb. fél kg)
• 1-1,5 dl kókusztejszín (pl. Cocomas) vagy kesudiótej – kókusztejszín esetén KETOGÉN!
• 1 db tojássárgája kesudiótej használata esetén
• Csemege vagy füstölt szalonna szeletek, „Bacon” szeletek – mindkettő opcionális
• Kevés zsiradék a tepsi zsírozásához

Elkészítés:

• Zsírozd ki a tepsit vagy jénait
• A megpucolt és laskákra vágott cukkiniből rakj le egy sort a tepsi aljára (az apróbb darab cukkiniket vágd forgácsokra, és azt is tedd a sütőtálba)
• A tojásokból főzz kemény tojást, és felkarikázva tedd rá erre a cukkinis alapra (elhagyható)
• Ezután erre jöhet a darált húsos pörkölt – vörös hagymán dinsztelt és sóval, borssal, paprikával fűszerezett, kevés vízzel felöntött hús
• Az egészet borítsd be cukkini lapokkal, majd a tetejét kend be kókusztejszínnel, vagy kesudiótejet keverj el 1 db tojás sárgájával, és azzal kend be az ételt
• Vágj 1×5 cm-es szalonna szeleteket, és vagdosd be, hogy rózsásra süljön, és tedd az étel tetejére, de ehelyett lehet bacon szeletekből csíkokat rakni a rakottas tetejére, ha szalonna vagy bacon nélkül sütöd meg az ételt, akkor is finom lesz!