Ez a chips Kolozsvári szalonna vékony lapokra vágott darabjaiból készült, de ue. elkészíthető bacon-ból is, ami már füstölt és a neve ugyancsak szalonnát jelent. Nem füstölt húsos szalonna mindig jobb választás, mert a füstölés esetlegesen irritálhat!

Elkészítés:

• Vékony szalonnalapocskákat tegyél sütőpapírral kibélelt tepsibe.
• 150 fokon, tehát a legalsón süsd, amíg meg nem pirulnak – kb. 60 perc.
• Csokiszeletek helyett ezt ropogtasd 😀

Az Autoimmun Protokollban semmiképpen ne használj füstölt szalonnát! Főtt szalonna pl. az Erdélyi szalonna, a Fehér sós szalonna, a főtt Toka szalonna is az – no, de az utóbbi kettőből nem lehetne chips-et sütni!