Panki fene nagy okosságai oldalról való a recept és a kép

Hozzávalók:

•  1 kg csirkemell vékonyra szeletelve
• 20 dkg aszalt szilva
• 20 szelet bacon
• Só, fűszerek (csipetnyi gyömbér, oreganó, bazsalikom, fehér bors)
• Kevés zsiradék a tál kikenéséhez és a fűszerekhez
• Kemény sajt a tetejére (elhagyható)

Elkészítése:

•  A csirkemell szeleteket egy éjszakán át pácoljuk a zsiradékkel összekevert fűszerekkel
• Az aszalt szilvát felhasználás előtt 1 órával vízbe áztatjuk, mindegyiket kettévágjuk
• 1 szelet baconra ráfektetünk egy szelet húst, a közepébe leszünk néhány szem szilvát, majd felgöngyöljük
• Zsírozott jénaiba sorakoztatjuk őket, 180 fokos sütőben 45 percig sütjük, majd sajttal megszórva megpirítjuk
• Tálalhatod pol mazsolás lilakáposztával