Hozzávalók:

• 1,5 kg darált hús
• 6 tojás
• 2 fej apróra vágott vöröshagyma
• Paprika por, őrölt bors, kurkuma, fokhagyma, só

Elkészítés:

• A hozzávalókat keverd össze, és egy zsírpapírral kibélelt nagyméretű sütőformába rakd a husit, és egyengesd el
• Tedd a forró sütőbe, és kb. 35 perc alatt süsd ropogósra

Ennek a nagy mennyiségben elkészített húskenyérnek az az előnye, hogy jól lehet vele gazdálkodni. Vedd ki a sütőformából a húst. Szedd le róla a zsírpapírt, és amikor kihűlt, akkor nagyobb kockákra vághatod, és a mélyhűtőbe a már kész húsételt elrakhatod.

Ebédajánlat:

Húskenyér majonézes brokkolival

„Mit pakoljak a gyereknek” – ötlet:

A húskenyér kiválóan csomagolható, akár szendvicsbe „felvágottként”.

Levesbetétnek:

Két napja készítettem el a húskenyeret. Ma a vegyes zöldséglevesbe apróra kockázva ezt teszem bele levesbetétnek. A leves már elkészült. A levesbetét „működik” – finom. (11.10.BB)