A receptet és az alsó képet MW küldte 2011.05.22-én

A felső kép a Google images-ről való

Hozzávalók:

• 0,5 kg zöld spárga (télen sós lében eltett spárga)
• 1 pritamin paprika
• 1 marék kockára vágott bacon
• 2-3 gomba
• Fél fej vöröshagyma
• Curry, só

Ráadásként lehet rá tenni mártást, de akkor már a recept csak a Szendi-féle irányzatnak fog megfelelni:

• Kevés kókusztej (vagy mandula- vagy kesudiótej)
• 1 teáskanál mandulaliszt sűrítéshez

Öntettel

Elkészítés:

• A spárga-szálakat alaposan megtisztítjuk
• Majd pár percig főzzük, és ujjnyi szeletekre vágjuk
• A gombát felszeleteljük, a pritaminpaprikát felkockázzuk
• Apróra vágott hagymát és bacont pirítunk, melyre rádobjuk a fenti zöldségeket
• Kevés ideig pároljuk, majd fűszerezzük, és paleo magtejjel, valamint mandulaliszttel besűrítjük -, amennyiben nem a natur változatot választjuk