Hozzávalók:

• 6 tojás
• 20 dkg őrölt mandula
• 2 evőkanál lenmagliszt – pellet (elhagyható!)
• 1 kiskanál szódabikarbóna
• Kiskanálnyi citromlé
• 2 kiskanál őrölt kávé
• 1 kiskanál kakaópor
• 1 kiskanál őrölt kömény
• Só
• Édesítés: stevia vagy xukor (az eredeti kenyérbe mézet tesznek)

Elkészítés:

• A fenti hozzávalókat – a sorrend gyakorlatilag mindegy! – tedd a kenyérsütő gépbe
• A kenyérsütő géped (a gép márkája és típusa lényegtelen!) legrövidebb – rapid – programjával süsd meg a kenyeret. Az én gépemen a sütés 80 percet vesz igénybe.