A kép a Google images-ről való.

Hozzávalók és elkészítés egyben:

• Végy annyi kevéssé száraz sütni való sertés húst – mondjuk csontozott karajt, vagy tarját -, amennyit a család kíván – pl. nálam 0,5 kg
• Egy evőkanál sertészsírt olvassz fel, tedd rá a húsokat – lapokat vágva vagy kockázva, és önts fel az egészet annyi vízzel, hogy ellepje
• Fűszerezésként a lébe tegyél – sót, őrölt borsot, köménymagot, kurkumát és csipetnyi paprika port
• Főzd a húsokat puhára, a levét kb. a felére el fogja főni