A receptet Szilva küldte 2012 májusában

A kép a Google images-ről való

A főzött gyümölcs miatt erősen kompromisszumos!

Hozzávalók (12 főre):

• 180 g jászvaj (ghee)
• 250 g xukor
• 180 g étcsokoládé
• 3 tojás
• 225 g magliszt (pl. mandula, mogyoró, kókusz)
• 25 g kakaópor
• 1 tk sütőpor
• 2 tk szárított bazsalikom
• Csipet só
• 300g eper

Elkészítés:

• Az eperből 6 db szép szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit felkockázzuk, 1 evőkanál xukorral megszórjuk és villával összetörjük. Nem baj, ha kicsit darabos marad, félretesszük.
• A felkockázott vajat és étcsokoládét a xukorral együtt gőz fölött összemelegítjük. A maglisztet, kakaóport, sütőport és 1 tk bazsalikomot összeszitáljuk egy tálba.
• A langyos csokis masszát kézi habverővel elkavarjuk, a 3 tojást egyenként hozzáadjuk és belekavarjuk. Hozzáadjuk az összetört epret, majd a maglisztes keveréket is beleforgatjuk. Vajazott tepsibe öntjük, a tetejére szeletenként félbevágott eperszemeket teszünk.
• 180 fokos sütőben kb. 30-35 percig sütjük.

Természetesen elkészíthető muffin formában is!