Hozzávalók és elkészítés egyben:

• 3-4 személyre végy 1 kg csirke felső
  combot (filézheted is!)
• A következő pácban hagyd legalább 1 órát állni:
  • Só, őrölt bors, chilis olaj, chili pehely, olíva olaj
  • Hintsd meg a csirkecombok mindkét oldalát vajjal, ami sütéskor meg fog barfnulni.
• A pácolt húst kb. 10-15 perc alatt, azokat közben megforgatva süsd meg.