Feltétként és „egytálételként” is finom.

Hozzávalók és elkészítés egyben:

• 20 dkg gombát vágj apróbb darabokra (mélyhűtött is lehet!) és keverd össze 2 db tojással
• A masszába tegyél annyi maglisztet (gyakorlatilag bármelyiket), hogy a jól formázható legyen; ketogén lesz, ha NoCarb lisztet vagy útifűmaghéjat használsz!
• Evőkanálnyi mennyiségeket kanalazz egy sütőedénybe
• Kevés zsírban, lehetőleg teflonban süsd meg a tócsnik mindkét oldalát
• Sózzad, borsozzad – inkább utólag, hogy kevesebb levet eresszen a gomba

Szafi -ch liszttel kevertem össze és ma ezt ebédeltem. A recept születésének idején még nem léteztek lisztkeverékek. 2019