A receptet küldte Willson 2010.08.20-án

Kattints a zöld kiemelésre, és eljutsz Willson oldalára, ahol fázis képeket és teljesen új fotókat is találsz!

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 6 dkg vaníliás xukor
• 10 dkg darált dió (vagy magliszt)
• Pici só
• 3 db alma
• Citrom + víz

Elkészítés:

• Az almákat félbevágjuk, kicsumázzuk és felszeleteljük.
• Lobogó citromos vízben megfonnyasztjuk és szűrőbe kiszedve lecsöpögtetjük.
  A sütőt a legmagasabb fokozatra kapcsolva előmelegítjük.
• Közben:
  A tojásokat szétválasztjuk
• A fehérjét kis sóval felverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a nyírfacukrot, egyenként a tojás sárgákat, végül a darált diót.
• A muffin-sütőt kibéleljük és belekanalazzuk a keveréket, majd az almaszeleteket a tetejére rendezzük.
• Forró sütőben 170 fokon tűpróbáig sütjük. (Hagyjuk a sütőben kihűlni!)

Talán egy kicsit morzsalékos lett, meg kéne próbálni más maglisztből is. Próbáltam volna szezámlisztből, de szerencsére előre megkóstoltam és keserűnek találtam!