Hozzávalók és elkészítés egyben:

• 25 dkg finomra darált húst pirítsuk 1 evőkanálnyi zsíron apróra vágott vörös hagymával, fokhagymával, sóval, borssal, köménymaggal, paprika porral – ízlés szerint ízesítve.
• Kanalazzunk a húshoz 2 evőkanál szezámlisztet és 2 evőkanál kókuszlisztet, és 2 db tojás hozzáadásával alaposan keverjük el.
• Forró zsírozott sütőlapon (pl. teflon, vagy grill lap) süssük át az evőkanállal kidarabolt kroketteket; sütés közben forgassuk meg.