Hozzávalók:

• 2 szál póréhagyma karikákra vágva
  
• 5-10 dkg reszelt kemény sajt
• 6 db tojás
• 3 evőkanál szezámliszt vagy 1 evőkanál tápióka keményítő
• Só
• Bacon szeletek – elhagyható!

Elkészítés:

• Egy sütőformát bélelj ki sütőpapírral; ennek hiányába ki is zsírozhatod a sütőedényt
• Verd fel – só hozzáadásával – a tojásokat – egyben tovább kell verni, mint szétválasztva, hogy levegős legyen
• Keverd a tojásokhoz a lisztet vagy a keményítőt
• A masszát terítsd az edénybe, és szórd meg a tetejét sajttal és a  póréhagymával
• Helyezhetsz a tetejére bacon szeleteket is, de ezt el is hagyhatod!
• Előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt süsd aranybarnára.