Hozzávalók a gari gombóchoz:

• 2.5 dl gari
• 2 db tojás sárgája
• Gyűszűnyi oliva olaj
• 1 tk. só
• 1 kupica víz -, annyi, hogy a tészta összeálljon
• Forrásban lévő víz egy ek. olajjal és 1 kk. sóval

Elkészítés:

A gombóc hozzávalóit összekeverjük és erősen tapadóan kisebb gombócokat formázunk az anyagból

5-10 percig állni hagyjuk, majd a lobogó vízbe tesszük a gombócokat.

2-3 perc főzés alatt kiváló lesz!

Tálalás:

Vegán reszelt sajttal és gombás-olívás pestoval tálalható!