Hozzávalók:

• 1 bögre banánliszt – 2.5 dl
• 1 dl fekete kávé
• 10 dkg vaj
• 1 érett banán – opcionális
• Stevia és eritrit – ízlés szerint
• Vanília
• Csipetnyi só
• Őrölt magok – opcionális
• Magozott megy szemek
• Gari a kész golyók hengergetéséhez
• Őrölt eritrit a végső borításhoz

Elkészítés:

• A tálba kimért banánlisztet összekeverjük a kávéval, a lágy vajjal, a nem kötelezően hozzámorzsolt érett banánnal, esetleg őrölt maggal is és az édesítéssel.
• Evőkanálnyi egyenlő méretben csípünk le tésztát és lapítjuk el a megy-szemekkel való töltéshez. A tésztalapocskába helyezett meggyel összehengergetjük a golyót, melyet beleforgatunk gariba is.
• Végül a golyókat őrölt eritrittel vonjuk be.