Hozzávalók és elkészítés egyben:

• 2-3 tojást jól keverj el, és egy teflonsütőben kevés zsiradékon (liba-, kacsa-, sertés-, kókuszzsír) süss egy tojáslepényt
• Póréhagymát, továbbá egyéb zöldségeket – pl. uborka, pritamin paprika stb. – vágj apróra
• Terítsd rá a tojáslepényre, és hajtsd a lepényt össze
• Adhatsz hozzá még szeletelt sajtot
• Sonka, kolbász kis darabokra felvágva
• Külön receptben láthatsz hasonló receptet grillezéses módszerrel is!

 Amennyiben kevés zöldséget teszel a lepénybe, akkor a paleo ketogén diétába is beillesztheted!