Hozzávalók és elkészítés egyben:

• A brokkolit szedd rózsáira, vagy használj mélyhűtött brokkolit, és főzd puhára
• A leöblített brokkoli rózsákat sózd meg, és jászvajban forgasd meg
• Külön – ízlés szerinti mennyiségben – állandó keverés mellett pirítsál mandulaforgácsot – Vigyázz, mert könnyen odakap!
• A mandulaforgácsot keverd össze a vajas-sós brokkolival
• Szórhatsz rá ízlés szerint őrölt borsot vagy őrölt gyömbért, fokhagymaport vagy keverhetsz közé zúzott fokhagymát is!
• Önmagában és húsos feltéttel is tálalhatod!