Sütőtök hagymával -A kép a Google images-ről lett letöltve.
A recept a Paleo Cookbooks hírleveléből való.Ingredients
- ½ butternut pumpkin, seeded and sliced
- 4 red onions, peeled and sliced
- 4tbs rosemary leaves, chopped
- 4tbs olive oil
Instructions
- Preheat oven to 180 degrees celsius, fan-forced.
- Line a baking tray with baking paper. Place pumpkin, onion and rosemary leaves on the baking tray and coat with olive oil.
- Place tray in the oven and bake for 15‐20 minutes or until pumpkin has cooked and onions have browned.
- Serve.
Hozzávalók:
- Fél vaj-puha sütőtök meghámozva és feldarabolva
- 4 db vöröshagyma megpucolva és szeletelve/AIP-ban póré-, gyöngy-, shalotta-, saláta-, fehérhagyma
- 4 teáskanál apróra vágott rozmaring levél
- 4 teáskanál olívaolaj
Elkészítés:
- A légkeveréses sütőt előmelegítsd 180 fokra
- Helyezz egy sütőedénybe sütőpapírt. Helyezd a sütőtököt, a hagymát és a rozmaringot a sütőedénybe és az egészet locsold meg olíva olajjal
- Helyezd a tepsit 15-20 percre a sütőbe, addig, ameddig a sütőtök megpuhul és a hagyma barnásra nem sül
Amennyiben batátával készíted az ételt, akkor sorolható a Plant Paradox szerinti elvárások közé!
Ezután tálald!
A receptet kipróbáltam, és bizton állíthatom, hogy nagyon finom étel!
