Spenót háromféle sűrítéssel

A recept-ötletet Hazsu küldte 2010.10.07-én

spenótmagtejjel

Hozzávalók és elkészítés:

Mirelit spenót (25 dkg-os) -, melyet fel kell önteni kb. 1 dl vízzel; vagy friss spenót kevés vízzel turmixolva + só + fokhagyma (mindkettő ízlés szerint)

Sűrítés 1. – 0,5 evőkanál kókuszlisztet (pellet) hideg (1 dl) magtejjel önts fel, és gyorsan töltsd a főzelékbe , ahol a meleg hatására tovább dagad

Sűrítés 2. – 1 evőkanál napraforgóbél lisztet futtass meg 1 evőkanál forró zsíron – pirítsd egy kicsit, majd öntsd föl 0,5 dl magtejjel, és keverd a felolvasztott spenótba

A főzelék tetejére lehet egy evőkanálnyi szezámolajat vagy olívaolajat lehet önteni.

Sűrítés 3. – 1 evőkanál Paleo Bites sűrítőt 2 dl vízzel feloldva öntsd a spenóthoz és lassú tűzön forrald össze! – Összetevői: kókusztejpor, tápióka keményítő, bambuszrost, malanga liszt; további részleteket az alábbi file megnyitásával olvashatsz a termékről – kétszer és külön kell a pdf megnyitásához kattintanod!

Paleobites Paleo Sűrítő keverék

Tökéletes spenót állaga lett!

Print Friendly

Szenior örömtánc

Mozgás – öröm – agytorna

A mozgás és a tanulás fiatalít

A SZENIOR ÖRÖMTÁNC egy forradalmian új közösségi táncolási forma, az idősödő ember szervezetéhez illeszkedő kíméletes „sporttevékenység”. Az új tánclépések megtanulása intenzív agytornát kíván, és elősegíti az idegpályák „olajozását”.
Folyamatosan lehet csatlakozni 50-től 100 éves korig. Sem előzetes tánctudásra, sem táncpartnerre nincs szükség, csupán egy váltócipőre.

Jelmondatunk: Tánccal az Alzheimer-kór ellen!

Helyszín: Csili Művelődési Központ B épület – Sárga terem

(1201 Budapest, Baross u. 55.)

Hétfőnként: 13.30-15.00 – alkalmanként 400 Ft
Kezdés: 2017. február 27. (Az első szenior örömtánc ingyenes.)

Budapestiek, akiknek nem számít Dél-Pest és a Csili a “világ végének” – gyertek!

Először meglehetősen szkeptikusan álltam hozzá ehhez a foglalkozás formához, de egy kedves paleos ismerősöm invitált. Gondoltam, miért ne, kipróbálom. Eddig két alkalommal voltam. Az első alkalom inkább sok bemutatkozó beszélgetéssel telt el, a zumbához szokott énem meglepődött a táncok azonnali bemutatás helyetti részletes szöveges elemzésén. Tegnap aztán – két alkalom betegség miatti kihagyása után – ismét voltam, s bizony másfél órán keményen kellett koncentrálni a lépéskombinációk pontos betartására. “Van ebben ráció.” – gondoltam volt tegnap és még másfél óra folyamatos mozgástól el is fáradtam. A szervezők várnak további résztvevőket. Kellemesen – 17-en voltunk a tegnapi foglalkozáson, de még jó néhányan elférnek a teremben.

Print Friendly

Autoimmun protokoll

http://letisztult-taplalkozas.hu/

https://www.facebook.com/Letisztult-T%C3%A1pl%C3%A1lkoz%C3%A1s-468469439960774/?ref=aymt_homepage_panel

Ezúton szeretném olvasásra ajánlani Polgár Annamária írását. Érdemes olvasni dietetikusok és táplálkozási tanácsadók meglátásait és górcső alá venni, hogy számunkra mi a leghelyesebb étkezési mód.

Az Autoimmun Paleo Protokoll étrend

Keresd a beidézett oldalon a képet és a fenti címet!!!

Print Friendly

Sertéspörkölt

Ketogén étkezés esetén az étel szaftjából a hagyma ch-értéke miatt mértékkel egyél!

Hozzávalók:

  • 0.5 kg sertéscomb kockázva vagy zsírosabb hús pl. sertés lapocka
  • 1 ek. sertészsír
  • 1 fej vörös hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • Só 1 tk., őrölt bors 1 tk., piros paprika por 1 ek. – egyébiránt ízlés szerint
  • 1 ek. paradicsom sűrítmény
  • Egy csipet xukor
  • 0.5 l víz

Elkészítés:

  • Apróra vágunk hagymát, fokhagymát és a zsíron megpirítjuk.
  • A pirítás végén felöltjük kb. egy dl vízzel és hagyjuk még a hagymát párolódni 2-3 percig
  • A kockázott húst az alaphoz keverjük és állandó keverés mellett pirítjuk.
  • Amikor már a hús kezd kifehéredni, akkor megszórjuk paprikával és a többi fűszerrel, majd az összes vízzel felöntjük; a lébe keverjük a paradicsom sűrítményt is.
  • Addig főzzük a húst, amíg meg nem puhul. Fél órát bizonyosan igénybe fog venni a főzés. A combhús akár egy kicsit többet is.
  • A pörkölt levének egy része el fog főni, a lé besűrűsödik. Aki hosszabb lével szereti, annak ajánlom, hogy 0.75 dl vízzel öntse fel a húsos alapot.

 

Print Friendly

Paleo lapkenyér és snack – PaleoBites termék

Paleo ckraker és lapkenyér – jó választás hagyományosan paleozók számára a kenyér vagy a ropogtatni valók pótlására.

Paleobites Paleo Snack – rostban gazdag rágcsálni való

A linkre kétszer külön kattintva meg tudod nyitni a pdf file-t, és részletesen olvashatsz a termékről!

Paleobites Paleo Lapkenyér – vékony ropogós lapkenyér

A linkre kétszer külön kattintva meg tudod nyitni a pdf file-t, és részletesen olvashatsz a termékről!

Print Friendly

Tilápia tojásbundában

A tilápia szálkamentes, nem intenzív ízű és

olcsó kategóriába tartozó hal.

Tápanyagadatok – 10 dkg tilápia
Energiatartalom:  96 ccal
Fehérje: 20.1
Összes zsírtartalom: 1.7 g
Szénhidrát: 0 g

Hozzávalók 3 fő részére:

  • 0.5 kg tilápia – 3 nagy szelet hal –> 6 szeletre vágva
  • 2 lapos ek. NoCarb rost daramix (0 kalória, 0 szénhidrát!)
  • 3 db tojás
  • Kókuszolaj vagy sertészsír

Elkészítés:

  • A mélyhűtött halszeleteket felengedjük és szárazra töröljük, vagy mikrohullámú sütőben 10′-ig a felengedés opció szerint felolvasztjuk, mindkét oldalát besózzuk.
  • Egy edénybe daramixet szórunk, melyben a halszeleteket megforgatjuk.
  • A tojásokat villával egy kicsit habosítjuk, majd beletesszük az összes darát; egy sűrű massza lesz a végeredmény.
  • A tilápiának egyik oldalát bemártjuk a masszába és forró zsírba tesszük (nem kell, hogy ellepje a zsír; a lényeg a kerámia edény és az, hogy tűzforró legyen!)
  • Miközben sül a hal egyik oldala – ráhalmozzuk a natur oldalára a maradék masszát, majd 3-4′ elteltével húslapáttal a halszeleteket megforgatjuk és a hal másik oldalát is megsütjük.
Print Friendly

LCHF – ketogén Dr. Fung. Paleolit receptek, táplálkozási kérdések, életmódbeli tanácsok portálja. Paleo Fúzió, Szendi, TED irányzat.