Hozzávalók és elkészítés egyben:

• A turmixgépbe dobd be két igen érett avokádó belsejét
• Csavard ki egy citrom levét és öntsd rá
• 4-5 gerezd fokhagymát tisztíts meg, és dobd a készülő krémhez
• Tegyél egy csipetnyi sót, egy evőkanál xukrot is hozzá; AIP-ban glicint vagy mézet!
• 4-5 szem olíva bogyó legyen a következő hozzávaló; az olíva bogyó nem aip!
• Végül egy marék petrezselyem a krémbe (ez lehet sóban eltett, vagy mélyhűtött is!; a sózottnál kalkuláld bele a só mennyiségét)
• A fentieket alaposan turmixold össze
• Locsold meg az egészet olíva olajjal
• Tálald paleo főtt tésztával, vagy NoCarb Noodle-lal; kiváló AIP-os zöld mártás lesz!
• Díszítheted további petrezselyemzölddel, ami csak úgy magában is finom

Remélem, hogy az idei évben is lesz egész télen friss petrezselymem 😀 Tavaly végig bírta a telet a kinti ládákban 😀