Mindenki másként építi fel a maga paleos piramisát. Más néven lehet ezt akár irányzatoknak nevezni.
A mai naptól kezdve újabb szempont szerint fokozatosan szét fogom választani a receptjeimet. Egy blokkba gyűjtöm azokat a recepteket, melyet én „szalon paleonak” nevezek,
tehát magokat, magliszteket – kenyereket és süteményeket tartalmaznak, és külön egy blokkba gyűjtöm 
„puritán paleo” néven azokat a recepteket, mely ételek fogyasztásával kerülni tudjátok a magok és maglisztek káros hatását. A „ketogén étrendbe” sorolható ételekre is jelzés szintjén a továbbiakban változatlanul figyelni fogok. „Fitátok – a magok fitát tartalalma” témában részletesen olvashattok, ha ide kattintotok!
Az „Én étrendem” posztban olvasható heti mintaétrend tipikus példája egy puritán paleos életvitelének.
Nagyon jó ötlet, Márta! Így mindenki még könnyebben megtalálhatja a saját életvitelének megfelelő recepteket. Nincs két egyforma paleo 🙂
Szép lassan, ahogy kezembe kerülnek a receptek átírom a jelzéseket. Ez egy kis idő 😀
Kedves Márti!….miért is nem jó nekünk az élesztő?…próbáltam rákeresni Gábornál is de nem találok írást róla.
Kering a neten egy videó az élesztőről mint mérgező anyagról.
Próbálom az igazságot felderíteni, de éppen ma kaptam egy linket az ellenkezőjéől, most mit higgyek el?
Íme: http://jovonk.info/2014/08/22/eleszto-szegenyember-natriumban-gazdag-zoldsege
Köszi, A.
Kedves Amazon, Szerintem az élesztő gombák nem ártanak semmit. A hozzáadott cukortól szoktak félni, de azt meg megeszik a gombák, és nem marad belőlük semmi. Az élesztő a paleo lisztekkel nem lép semmiféle reakcióba, ezért mellőzzük. Márta
Ezért is jó, ha paleózik az ember lánya 🙂
Összepancsolt préselt élesztőkről van szó, amit ipari technológiákkal állítanak elő, valamikor és jobb helyeken még ma is kovásszal sütik a kenyeret, itt az a bizonyos videó: https://www.youtube.com/watch?v=LUbXTXE5o-4
Köszi, A. 🙂