Hozzávalók:

• 1 szál póréhagyma
• 3 szál újhagyma
• 1 fej saláta hagyma
• Lehet további hagymákat is használni, annál izgalmasabb íze lesz az ételnek – vörös hagyma, lila hagyma, fokhagyma
• 1 evőkanálnyi zsír
• 20 dkg fűszeres sült sertés hús apróra vagdosva
• Tükörtojás muffin vagy hagyományosan sütött

Elkészítés:

• A különféle hagymákat vágd apróra – karikára, kisebb darabokra
• Zsíron dinszteld meg és keverd össze a fűszeres sült hússal
• Süss tükörtojást, és kínáld azzal – komplett lesz a tálalás