Hozzávalók és elkészítés egyben:
- 6 tojás
- Fél literes bögrében mérve: 2/3-ad őrölt mandula + 1/3-ad tökmagliszt (kb. 15 dkg mandula és 5 dkg tökmagliszt)
- Só, őrölt bors, őrölt köménymag
- Késhegynyi – bőven mérve – szódabikarbóna
- Citromlé (kb. egy evőkanálnyi) – amikor a keverés elkezd dolgozni, hogy a tészta ne pezsegjen ki
- A hozzávalókat az előző felsorolás sorrendjében tedd bele a kenyérsütőgép tartályába, a basic programot = a gép legrövidebb sütőprogramja válaszd, és a kenyér – gépenként változó az idő – kb. 1.20-2 óra alatt megsül
Gondolom, meg lehet csinálni kenyérsütő nélkül is. Úgy mennyi ideig kell sütni, milyen hőfokon? stb.?
Kedves Gyöngyi! Természetesen meg lehet csinálni kenyérsütő gép nélkül is. Előmelegített sütőben (kb. 180 fok), közepes lángon kell kb. 25-30 percig sütni tűpróbáig. Egyébként a 6 db kenyérsütős kenyéren kívül 34 db nem kenyérsütős kenyér receptje van fenn az oldalon. Nézzél át néhányat, és aszerint süss! Eredményes további konyhatündérkedést kívánok:-D BB
Helló! Hogy-hogy nem lett élénk zöld a kenyér? Én ha tökmaglisztet teszek bármibe, az eléggé zöld lesz… vagy az 1/3 rész még nem olyan erőteljes színező hatású? Köszi a választ előre is. Valószínűleg kipróbálom. Paleonita
Szia Anita! Az 1/3-ad rész a reális. Én utálom a tökmag-, lenmagliszteket önmagában. Ezeket a liszteket mintegy „fűszerezésként” kell használni, mert önmagában szerintem gusztustalanok. Szerintem ezért is panaszkodnak sokan a paleo-mix lisztre. Próbáld ki ezt a kenyeret, mert így jó. Nézd meg a kenyérsütős variációkat. Kipróbáltam a különféle liszteket – keverve. Már 6-féle kenyérsütős recept van fenn, és mind jó 😀 A legközömbösebb természetesen a csak őrölt mandulából sütött kenyér. BB
oké, köszönöm a tippeket!
Nagyon jó a recept! Köszönöm szépen! Nagyon finom lett 🙂 És nem nehéz megcsinálni sem 🙂
Amelie! Gratulálok 😀 Nagyon ügyes vagy 😀 BB
Sütőben több fajta kenyeret sütöttem már, de valahogy egyik sem volt az igazi. Olvasva a blogon leírt különféle kenyérsütős receptet szeretném őket kipróbálni!!
A fórumozók javaslatait kérném abban, hogy melyik kenyérsütő gépet ajánlják!
Köszi!
Kedves Róbert! Nekem nem régen vett Molineux kenyérsütőm van, és kiváló. BB
Szia! Eppen keszitem ezt a kenyeret..habar mar keveri a gep de mennyi citromle kell bele? Csak talalomra tettem es egy felet facsartam ki bele…az eleg lesz? Remelem nem sok… :-S
A fél citrom – jó döntés volt. Remélem, hogy sikerült a kenyered. Necces, mert nem mindig jön össze 🙁 BB
Szia! Háát nem volt rossz.. állaga sajnos nem lett tökéletes 🙂
De azért elfogyott… 3 éves ikreim ma reggelire lekvárral mind betörölték! 😀
Gratula neked. Fog ez menni ” 😀 „