A receptet Waterlily küldte 2012.01.20-án

A kép a Google images-ről való

Hozzávalók kb. 40 golyócskához:

• 20 dkg mandula
• 20 dkg dió
• 15 dkg datolya (Javaslat: natúr biodatolya, így nem kell lemosni róla a cukrot!)
• 10 dkg jászvaj (ghee)
• 6 ek. kakaópor
• 2 ek. xukor
• 4-5 dkg kókuszreszelék
• 2 kk. rumaroma

Elkészítés:

• A magvakat a datolyával együtt daráld össze

Készíts csokikrémet:

• Az olvasztott ghee-ben gőz fölött oldd fel a xukrot
• Keverd hozzá evőkanalanként a kakaóport, és amikor elég sűrűnek, de azért még folyós, öntsd a darálékhoz
• Keverd az egészet össze, míg masszává összeáll, és vizes kézzel formálj golyókat, majd hengergesd kókuszreszelékbe
• Kicsi golyócskák is megteszik, mert elég tömény édesség