Paleos és egyéb termékek vásárlása
Hozzávalók:
Bár a képen 3 panna cottát látsz, 4 pohárra elég az alábbi mennyiség!
- 4 dl kókusztejszín, illetve a kókusztej sűrű része steviával vagy xukorral ízlés szerint
- 2 zacskó tortazselé (vagy két kávéskanálnyi agar-agar)
- Granulált nescafé – koffeines vagy koffein mentes (én az utóbbit használtam)
- Csipetnyi vaj (erre a csipetre szerintem még jászvajat használni is fölösleges)
- Xukor, vagy xukor zéró, avagy TED követése esetén rizs, tápióka vagy agave szirup
Elkészítés:
- Keverj ki vízzel egy ujjnyi kávét, és tedd félre
- Végy legalább 1 dl-es edényeket, és mindegyiket vajazd ki
- A csészék aljára önts kávéskanálnyi xukrot/vaníliás xukrot és granulált kávét
- A 4 dl kókusztejszínhez öntsd hozzá az ujjnyi kávét, tegyél bele édesítést, és kezd el melegíteni; állandó keverés mellett öntsd a tejszínbe a két zacskó tortazselét (vagy agar-agart)
- Amikor a folyadék besűrűsödik, akkor öntsd rá a xukros granulált kávéra
- Várj addig, amíg kihűl, majd borítsd a panna cottát kis tálkákba (késsel a panna cotta széleit egy picit fellazíthatod, hogy könnyen kipottyanjanak az edényből)
Ezt én tegnap megcsináltam a családnak Kö, és még a paleóra finnyás páromnak is ízlett!:) Köszi a receptet!
Remek kis recept, ki fogom próbálni, lehet hogy még ma:)
Már látom magam előtt az epres, málnás, barackos változatot…
Nekem is ezek a változatok jutottak eszembe, és vettem már piros színű tortazselét. BB
Én csokisat is csináltam! De igen: gyümölcsös is lehet:)
Mi is csináltuk kávé nélkül, kakaóporral a tetején.
Finom.
Mazsolás lesz legközelebb.
Egy baja van, majdnem annyi benne a kalória mint egy főétkezésben. 🙂
Egy dl kókusztej kalóriatartalma 201 ccal és 4,2 Ch + pl. Xukor zéró = szerintem egy személy adagjának értékei egyáltalán nem olyan brutálisak:-D
Cocomas dobozán van, 100g – 370 kcal.
És ebből készült, de láthatóan, (nyalhatóan) zsíros, tehát lehet (mondjuk) a felére higítani, és akkor ott vagyunk a 200-nál.
1500-1800 kcalnál a 200 tényleg belefér, de a duplája sok.
A Cocomas – kókusztejszín, és valóban lehet hígítani. Most spéci én vettem az Aldi-ban az ázsiai napokon kókusztejet, és azon a fenti adatok vannak. BB