Hozzávalók és elkészítés egyben:

• Készíts 1 liter kesudiótejet
  Forrósítsd fel, és keverj ebbe a mennyiségbe 2 kávéskanálnyi agar-agar növényi sűrítő anyagot

Az agar-agar vega boltokban 100%, hogy kapható.

• Keverj a tejbe továbbá ízlés szerint steviát vagy xukrot, valamint 2-3 evőkanál kakaóport
• Nem kell a felforralni a folyadékot, mindenesetre azonban alaposan – forrón – el kell keverni
• Amikor langyos, poharakba öntheted, majd mehet a hűtőbe
• A kesudiótej turmixgépes készítésekor elég jelentős mennyiségű hab képződik, ezt rákanalazhatod a puding tetejére
• A puding tetejére pirított kakaóbabot szórtam!