Sütiötlet pl. maradék gyümölcs felhasználására!

A gyümölcs sütése abszolút kompromisszum, mert tömény cukor lesz a sült gyümölcsből. Némelykor ilyent is megengedhetsz magadnak, csak mértékkel. Ha maradékod van és szükséged van egy egytálételre, akkor miért ne sütnéd meg?! - viszont semmiképpen ne minden nap, ha igazi paleos vagy :-D

Hozzávalók:

• Idénygyümölcs vagy gyümölcsmaradék, mélyhűtött gyümölcs
• Paleo pite tészta – 20 dkg őrölt mandula vagy őrölt dió + 5 dkg ghee + 1 egész tojás + stevia és/vagy xukor összedolgozva

Elkészítés:

• • Egy sütőtálba vagy sütőcsészékbe helyezd el a gyümölcsöket
  • A paleo pite tésztát (azonnal lehet, de lehet pihentetni is) nyújtsd ki ellapítva a kezeid között és borítsd rá a sütőtálra
  • A cobbler-nél nem kell feltétlenül kinyújtott tésztát tenni a gyümölcs tetejére, lehet a tésztát halmokban is rátenni!
  • Előmelegített sütőben süsd addig, ameddig a tészta megpirul