A receptet és a képet

Törökné Tóth Csilla küldte 2013. 04.06-án

Ez a felső kép a Google images-ről való

Hozzávalók és elkészítés egyben:

• 4 egész tojást keverj habosra 5 dkg xilittel
• 14 dkg vágott diót, 1 evőkanál kakaót, 10 dkg mazsolát, 10 dkg apróra vágott aszalt gyümölcsöt keverj el a tojással
• Ehhez önts 7 dkg kókusz- vagy gesztenyelisztet vagy keverve a kettőt (2 és fél evőkanál)
• 1 kávéskanál szódabikarbónát vagy 1 sütőport (az utóbbi kevésbé jó!) keverj a tésztához
• A masszát alufóliával kibélelt őzgerinc formába nyomkodd
• 140-150 fokon 45-50 percig süsd
• Süsd tűpróbáig – pl. fa fogvájóval vagy hústűvel ellenőrizheted, hogy ragad-e a tészta
• Tanács: Ha hagyjuk egy napig még állni, akkor jobban összeérnek az ízek!