Törökné Tóth Csilla receptje

2013.04.06-án

Jamie Oliver receptjét paleosította; a recepthez egy képet kerestem a Google images-ről

Hozzávalók:

• 1 hosszú póréhagyma
• 1-2 evőkanál zsír
• 1 egész csirkemell
• 8-10 db gomba
• 1 csokor petrezselyemzöld
• Só
• Őrölt bors – AIP-ban nem!
• 1 dl kesudió tejföl
• AIP-ban 1 dl kókusztejszín – elhagyható!

Elkészítés:

• Egy egész hosszú póréhagymát hosszában vágj ketté és szeleteld fel
• Egy kis zsiradékon megfuttatjuk, kis pohár vizet öntve alá
• 5 percig párold fedő alatt
• A csirkemellet vágd csíkokra, a gombát szeleteld fel és a petrezselyemzöldet aprítsd fel; mindkettőt tedd a póréhagymához; a gomba levet fog ereszteni, melyet keverd össze a főzés végén egy-két dl kesudió tejjel
• Sózd, borsozd, majd együtt párold meg