A kókuszcsokit elkészítettem dizájnosabb formában! – műanyag formákat használtam hozzá.
Hozzávalók és elkészítés egyben:
- 20 dkg kókuszreszeléket önts bele egy robotgépbe, vagy erős motoros turmixba
- Adj hozzá ízlés szerint paleo édesítőt – én tettem bele steviát és xukor zérót is bőségesen, továbbá legalább 2 evőkanál kakaóport
- Egy kávéskanálnyi fahéjjal és két kávéskanálnyi citromlével ízesítsd
- Önts a kókuszreszelékhez kókuszolajat – kb. 1,5 dl-t -, jobban mondva annyit, hogy a kókuszreszelék őrlés közben egységes masszává összeálljon
- A masszát egy fóliával kibélelt tálba egyengesd, és a gyors eredmény érdekében mélyhűtőbe tedd, de ha van időd, akkor a lassú dermedés a hűtőben a még jobb választás
- Amikor az édesség megdermedt, vedd ki, és valamennyire engedd fel, hogy jól szeletelhető legyen
- Nekem meglehetősen eklektikus formák sikerültek, mert türelmetlen voltam, és még keményen elkezdtem vágni 🙂
- A legbölcsebb dolog a masszát szilikonos csokiformákba vagy jégkockatartóba egyengetni, és akkor a dizájn biztos lesz 🙂
Most lett kész a kókuszcsoki már sikerült tesztelni egyszerűen isteni nagy gratula reciért és az összes többiért én most ismerkedem a paleóval de nagyon biztató köszi LACZKÓ ÉVI
Örülök, hogy ízlett:-) Hajrá!!! BB
Nagyon rákészültem, hogy megcsinálom, de nekem nem áll összemasszává, pedig már dupla annyi olajat adtam hozzá. Van vmi ötleted, hogy mi nem stimmelhet?Talán a kókusz reszelék? Sparosat használtam…
Talán a kókuszreszelék nagyon régi és nagyon darabos lehetett?! – hm. Ez egy olyan egyszerű recept, hogy ihaj. Szerintem mindenképpen a kókusz lehet a hibás, mert régi és iszonyatosan száraz volt. Talán nézd meg legközelebb a zacskón a gyártási és lejárati időt. Ezt most úgy mondom, hogy én még soha nem néztem, mert soha ilyen problémával nem találkoztam.