A divany.hu oldaláról belinkelt nyers recept ihletett

egy másfajta nyers brownie alkotására.

Hozzávalók:

• Kb. 20-25 dkg dió – majdnem diókrémmé darálva
• 4 evőkanál kakaó
• Paleo édesítő ízlés szerint – mondjuk 3 evőkanál xukor0, vagy méz
• 10 dkg mazsola
• 2 dl magtej – kókusz, kesudió, mandula, vagy tejszín
• Annyi kókuszliszt – kb. 4 evőkanállal, hogy a massza formázhatóvá összeálljon
• 2 evőkanál kókuszolaj
• Porxukor a hintéshez

Elkészítés:

• A fenti hozzávalókat robotgépben, vagy tésztadagasztóval alaposan összekeverjük; addig keverjük, míg formázhatóvá áll össze a massza
• Válasszunk egy olyan edényt és fóliázzuk ki, hogy a brownie-kockák legalább 2 cm magasak lehessenek
• Tedd be hűtőbe, és a sütiben lévő kókuszolaj segíteni fog abban, hogy a tészta összeálljon
• A tetejét hintsd meg porxukorral

 Dizájn:

• A brownie elkészült, de ha van kedved még ízesíteni, akkor egy hüvelykujjnyi nagyságú tisztított és apróra vágott gyömbért, egy a héját alaposan megmosott lime-mal, vagy citrommal, továbbá hozzáadott édesítéssel turmixold össze
• A kockák tetejére kanalazz ebből a finom „feltét”-ből, mely könnyebbé teszi a süteményt