A receptet MW küldte 2010.08.23-án
A kép a Google images-ről való.
Hozzávalók:
- Fél kg fekete szeder, vagy idénygyümölcs, vagy felengedett, kinyomkodott – mélyhűtött
- 6 tojás
- Kókuszliszt (pellet) 4 púpozott evőkanállal – a kókuszpellet a leginkább megduzzad, tehát, ha a tészta a 4 evőkanál liszttől túl sűrű lenne, akkor nyugodtan önts a tésztához 0,5 dl kókusztejet, vagy üss hozzá egy tojást; ha a tészta túl híg, akkor pedig egy újabb kanál lisztet – a tésztának olyan folyósnak kell lennie, mint a nokedli tészta!
- Késhegynyi szódabikarbóna
- Édesítés – sütemény tésztájába steviából csak késhegynyit kell tenni, ha xukrot használsz, akkor 2-3 evőkanállal (ízlés szerint)
- 1-2 mokkáskanál vanília- vagy rumaroma
- 5 dkg olvasztott vaj
Elkészítés:
- Verd fel a tojások fehérjét
- Majd óvatosan keverd bele a tojások a sárgáját, olvasztott vajat, végül a lisztet (kanalanként szórva és keverve!)
- Keverd a tésztához a paleolit édesítőt
- Sütőpapíros tepsibe öntsd a masszát
- Előmelegített sütőben tűpróbáig süsd a tésztát
- Sütés után borítsd ki a megsült tésztát úgy, hogy fedd be a tálcával a formát, fordíts, és kész!!!
- A gyümölcsöt nyersen pépesítsd
- Vágd ketté a tésztát, és kend meg a gyümölcsvelővel
- Végül lehúzzuk a sütiről a papírt, majd hidegen felszeleteljük
Nagyon ígéretesnek tűnt nekem ez a recept, de a leírás után elment a kedvem, de ezt ne vedd sértésnek kérlek szépen! Én kezdő vagyok, nekem ez így sajnos még nem recept mert nincs tapasztalatom. Az „egy kis”, „amennyi nem sok” „ízlés szerint” „pici” és „esetleg” nekem nem mértékegységek…kár, pedig nagyon jól néz ki, de én nem tudnék ez alapján süteményt sütni.
Megpróbálom kezdők számára átírni. Egyáltalán nem baj, hogy szóltál. Végig gondolom. Általában a kapott recepteket átnézem, és ha kell átírom használhatóvá, de MW sem tagadja, hogy az ő receptjeit adagokban újra kell gondolni. Pótolom. BB
Köszönöm szépen, így már sokkal jobban érthető!!! Hálás vagyok a kritika pozitív fogadtatásáért és a korrekcióért!