Ez a recept a sajt miatt egyértelműen besorolható főleg a Tökéletes Egészség Diétába (TED). Ketogén diétába akkor illeszthető be, ha pontosan tudod a használt sajt vagy a saláták paramétereit - kalória, szénhidrát, zsír, fehérje!

Hozzávalók és elkészítés egyben:

• Végy annyi tölthetően vastag darab csirkemell filét, ahány főnek, amennyit szánsz – pl. 3 főnek 6 db-ot
• A vastag melldarabba vágj egy mélyedést, vagy a vékonyan szelt filé lapba tekerd bele a tölteléket – pl. mindegyikbe egy ujjnyi kemény sajt – cheddar -, és reszelt sárgarépa, zöld saláta, uborka darabok (ami éppen van!)
• Fogpiszkálóval tűzd össze a húst
• Alaposan sózd, borsozd és paprika porral kend be a csirke mindkét oldalát
• Egy kizsírozott sütőedénybe helyezd el azokat, és a tetejére is kevés zsírt loccsants rá
• A töltött mell mellé tehetsz sütőtök vagy zeller darabokat
• Közepes lángon kb. 40 percig kell sütni a húst úgy, hogy közben meg kell fordítani a töltött szeleteket