Hozzávalók és elkészítés egyben:

• Végy 20 dekányi vegyes főtt zöldséget, vagy nyers salátaféléket – pl. maradék 2 bögrényi cézár saláta, 2 evőkanál kocsonyás levesből főtt zöldség
• 3 db tojással keverd el a zöldségeket és fűszerezd ízlés szerint
• Egy kizsírozott és kókuszliszttel behintett sütőedénybe (a zsírpapíros bélelés is kiváló!) öntsd bele a tojásos zöldségkeveréket
• Előmelegített sütőben közepes lángon süsd addig, míg teljesen át nem sül
• 3-5 szelet sózott, borsozott, paprikával beszórt vékony csirkemell szeletet serpenyőben süss ki
• Tálaláskor cukkini csíkokat vágtam az ételhez díszítésként