Willson receptje – további fázisképekért kattints ide!
Hozzávalók (egy adag) :
- 10 dkg főtt sonka
- 3 tojásfehérje
- pici víz
- esetleg fűszerek, én nem tettem bele még sót sem
- 1 kanál zsír a kisütéshez
Elkészítés:
- A sonkát megdaráltam
- Majd összekevertem a tojásfehérjével és annyi vízzel, hogy elég lágy maradjon a massza.
- Egy negyedórányi pihentetés után serpenyőben, forró zsíron megsütöttem, közben folyamatosan törögettem, hogy morzsás legyen.
- Reszelt kemény, érett sajttal vagy elmorzsált főtt tojássárgájával fogyasztható (kicsit megsóztam)Egy gazdag zöldségleves után második fogásnak kiváló.
