- 4-6 szál sárgarépa
- 30 dkg darált pörkölt
- 4 fej gomba
- 1 fej hagyma apróra vágva
- 1 kanál zsír
- Fűszerek – kakukkfű, bor, só, pici stevia
- Paradicsomlé (konzerv is lehet!)
- 10 dkg reszelt kemény, érett sajt
Elkészítés:
- A megtisztított répákat vágjuk spagetti-csíkokra.
- Sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
- Forgassuk meg egy kanál zsíron.
- Pároljuk meg a gombát.
- A jénai aljára halmozzuk a sárgarépát, második rétegnek tegyük a – pl. fagyasztós -, vagy frissel készülő darált pörköltet.
- Ennek a tetejére kerül a paradicsomos gombaszósz, majd végül a sajtreszelék.
- Végül forró sütőben süssük pirosra.