A kép a Google images-ről való

Hozzávalók 4 személyre:

• 1 kg sárgarépa
• 1 nagy csokor petrezselyem
• Só, bors (elhagyható), stevia
• Kevés citromlé
• 1 kávéskanál ghee (elhagyható) vagy 1 evőkanál olívaolaj vagy 1 evőkanál tökmagolaj

Elkészítés:

• Tisztíts meg és vágj kockákra vagy karikákra 1 kg sárgarépát
• Annyi vízben, hogy a répát a víz éppen hogy ellepje főzd meg
• Tegyél a vízbe ízlés szerint sót és steviát, és ha kívánod, akkor egy kevés őrölt borsot
• Amikor a répa már megpuhult, és egy kis víz már el is főtt, a nagy csokor petrezselymet (ollóval) vagdald fel, és szórt a „főzelék tetejére”
• Önts a lébe egy kevés citromlét
• A már megfőtt étel tetejére tegyél zsiradékot -, mert az ízeket a ghee vagy olaj még jobban kihozza, nem beszélve arról, hogy a „főzelék” külleme is szebb lesz

EZ AZ ÉTEL AMILYEN EGYSZERŰ,

ANNYIRA NAGYSZERŰ IS!