Tökéletes egészség diéta TED – étrendminta

Paul Jaminet – TED könyvborító

Étrendminta:

Reggeli:

  • Egy tányér zöldségleves
  • Kókuszolaj – az éhség elnyomására
  • Kávé, tea, víz – kókusztejszínnel is lehet

A reggeli lehet még:

  • Az előző napi ebéd maradéka
  • Sült tojás, főzőbanán-paradicsom, krumpli-spenót – vajjal, ecettel
  • Főtt tojás-gyümölcs (pl. banán)
  • Zsíros joghurt bogyókkal
  • Tejberizs tejszínnel és bogyókkal, maradék hús fehérjének
  • Bogyók, dió és tejszín
  • Sajt, dió és gyümölcs

Ebéd:

Lehet előző napi maradék, de természetesen lehet friss is.

Az alapok általában a következők, melyeket ízlés szerint kiegészíthetőnk hússal, tengeri herkentyűvel, hallal, új zöldségekkel, más-más zsírokkal, más-más fűszerrel:

Bimimbap: Biztonságot keményítő és más zöldségek feldarabolva – tojássárgájával, ecettel, citrom- vagy lime-lével összekeverve. Adhatsz hozzá paradicsomszeleteket, spenótot, algát. Lének zöldség vagy húsleves alaplé.

Sült rizs (vagy sült krumpli) mix.: Kókuszolajat vagy vajat hevíts, tegyél bele rizst vagy krumplit, húst, más növényeket tojással vagy tojássárgájával, ecettel, citromlével vagy lime-lével. Pirítsd meg.

Pho: Alaplébe tegyél húst, keményítős zöldséget, Tegyél hozzá tojássárgáját, ecetet, citromlevet vagy lime-levet, paradicsomot, spenótot stb.

Vacsora:

  • Hús és tenger gyümölcsei – marha, bárány, lazac, szardínia, hal, kagyló – heti öt alkalommal legyen ez, más napokon pedig: szárnyasok, sertés, tojás, sajt, feldolgozott tejtermék – zsíros joghurt, tejszín, tejföl;
  • Biztonságos keményítők – krumpli, édesburgonya, taró, fehér rizs – napi max. 45 dkg – vajjal, tejföllel, kókusztejjel, ecettel, sóval ízesíthetjük;
  • Más növényi ételek – cékla, répa, hagyma, gomba, sütőtök, avokádó, paradicsom stb.;
  • Levesek – zöldség és alaplé.

Nasik:

  • sajt, gyümölcs, diófélék, csokoládé, joghurt, tejföl, tejszín, zsíros sós szószokba mártogatott zöldség – Fontos hetente 10 dkg marha- vagy báránymáj elfogyasztása!

Italok:

  • Víz, tea, kávé
  • A bor kis mennyiségben elfogadható.
Print Friendly, PDF & Email

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.