Hozzávalók és elkészítés egyben:

• Létszámtól függő mennyiségben tisztíts meg cukkiniszálakat, és vágd fel julienre
• Zsírra dobd rá a cukkiniszálakat, pirítsd egy keveset – nem igazán fog megpirulni, mert bár ekkor még nincs rajta fűszer, de levet fog ereszteni
• A tojásokat – ahány főnek szánod, és amennyit – egy bögrében keverd ki, fűszerezd sóval, esetleg borssal, vagy más ízlésed szerinti fűszerrel, és öntsd rá a forró cukkiniszálakra
• Hagyd az egészet egyben megsülni – ki szárazabban, ki pedig lágyabban szereti