A kép a Google images-ről való.

Hozzávalók és elkészítés egyben:

• 2 főre szerintem elegendő egy nagyobb padlizsán
• A padlizsánt pucold meg, és vékony lapokra vágd fel
• Forró sütőlapon  kevés (nekem teflon sütőm van) zsírban (kókuszzsír, sertészsír, kacsazsír, libazsír -, amelyik kedvedre való) süsd aranybarnára a padlizsán szeleteket
• Ízlés szerint a megpirult szeleteket sózhatod, borsozhatod, zúzott vagy por alakú fokhagymával fűszerezheted
• Kiváló étel önmagában való fogyasztásra, de pl. krumpli helyett köretnek is finom.

A padlizsánt autoimmun betegek ne fogyasszák!