Hozzávalók:
- 2 db 130g-os tonhalkonzerv (tonhal saját lében)
- 2 db tojás
- 2 evőkanál Joe-féle halolaj (vagy más olaj)
- 4 evőkanál magliszt (most lenmagliszt)
- Só, bors, kakukkfű
- A bundához – szezámmagpehely
- Sütéshez zsír
Elkészítés:
- A konzervről leöntjük a vizet
- A hozzávalókat összekeverjük, hagyjuk állni míg a liszt felszívja a nedvességet
- Gombócokat, formálunk, lepénnyé alakítjuk, közben kinyomjuk a felesleges nedvességet
- Bebundázzuk szezámpehellyel, kisütjük zsírban
- Ha nem a halolajat használjuk, akkor kevés citromlevet és jól megtisztított (ecetes vízzel lesúrolt) héjat is tegyünk bele