pizza kifejezésre történő keresés eredménye:

100% paleo, Ketogén receptek, Paleo receptek, Sós harapnivalók, Tökéletes Egészség Diéta - Jaminet

Pizza mikróban

Galéria Hozzászólás most!
Pizza mikróban

Hozzávalók:

Tészta:

  • 2 db M-es tojás
  • 2 dl -ch Szafi lángos vagy kenyér liszt (Megjegyzem, hogy a kétféle kiszerelésű liszt összetétele ugyanaz!)
  • Kb. 1-1.5 dl víz
  • Csipet só
  • 1 kk. zsír
  • 1 kk. almaecet vagy citrom

Feltét:

  • Sonka, szalámi
  • Vegyes zöld saláta
  • 5-10 dkg reszelt kemény sajt – pl. cheddar, parmezán stb.

Elkészítés:

  • A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
  • Egy lapos tányérnyi méretben kiegyengetjük, majd ezt a tésztalapot egy teflon sütőben mindkét oldalán megkapatjuk.
  • A tésztalapot ezután tányérra helyezzük és ízlés szerinti mennyiségben megpakoljuk a feltéttel.
  • A mikróban legmagasabb fokozaton 10 perc alatt összesütjük.

100% paleo, Paleo receptek, Tökéletes Egészség Diéta - Jaminet

abszurd pizza – zöldségleves pizza

Galéria Hozzászólás most!
Abszurd pizza

Hozzávalók és elkészítés egyben:

A maradék zöldséget lé nélkül turmixoljuk;

1-2 tojással elkeverjük,

annyi garit öntünk hozzá, hogy kisse nedves tésztát kapjunk;

a pizzasütőt kizsirozzuk és megszórjuk garival;

a tésztát elegyengetjük, sajttal borítjuk;

forró sütőben közepes lángon kb. 20 percig ropogósra sütjük; pl. gyümivel kínáljuk.

Piaci körkép, SZEMÉLYES BLOG

Freeza – étterem, pizzázó és pékség – étteremkritika

Hozzászólás most!

http://freezza.hu/ https://www.facebook.com/freezzadunaharaszti/ 2019. május 9-én szülinapi ajándékként legkedvesebb barátnőm éttermi szülinapi ucsorára invitált. El is képedt, amikor a Feezza éttermet ajánlottam, mely hozzánk képest a szomszéd faluban Dunaharasztin van. Megjegyzem, hogy Dunaharaszti Soroksárhoz (XXIII. kerület) képest elképesztően fejlődik. Erről az étteremről, pizzériáról és pékségről már hallottam korábban paleos körökben. A pékárú Szafi lisztjeire épül, nyilván … Freeza – étterem, pizzázó és pékség – étteremkritika bővebben… →

100% paleo, Ketogén receptek, NoCarb termékkel, PALEO FÚZIÓ, Paleo receptek, Sós harapnivalók, Tökéletes Egészség Diéta - Jaminet

Ketogén pizza NoCarb tésztával

Galéria Hozzászólás most!

Hozzávalók a tészta alaphoz:

    • 3 db tojás
    • 5 púpozott ek. NoCarb rost-mix vagy Szafi -ch liszt
    • Só – ízlés szerint
    • Késhegynyi szódabikarbóna
    • 1 kk. almaecet vagy citrom
    • Víz
    • 1 tk. zsír vagy vaj
    • Szóráshoz pl. útifűmaghéj vagy egy csipetnyi liszt

A tészta elkészítése:

  • A tojásokat felhabosítjuk, majd hozzákeverjük a lisztet, a só hozzáadásával összekeverjük a tésztát.
  • Felöntjük annyi vízzel, hogy ruganyos masszát kapjunk.
  • A szódabikarbónát és a savanyúságot hozzákeverjük a tésztához, alaposan átkeverjük azt.
  • A pizza sütő formát kizsírozzuk és liszttel beszórjuk.
  • A formába lapogatjuk a tésztát – lisztes kézzel könnyebb a művelet.

Pizza feltét:

  • Pl. 0,5 kg darált sertéshúshoz keverünk – 1 db egész tojást, sót, borsot, piros paprikaport.
  • A tésztára reszelünk kb. 1 dkg sajtot, hogy a hús jobban tapadjon.
  • Ezután a fűszeres húst a tésztára egyengetjük.
  • A tetejére jön ismét a kb. 5 dkg reszelt sajt.

Feltétként a szárnyaló képzelet szerint lehet tenni bármit, amihez kedvünk van. Mellé könnyű salátákat kínálhatunk.

Sütés:

  • Előmelegített sütőben 160 fokon 20 percig sütjük a pizzát. A képen látható változatot lehet ropogósabbra is sütni.
100% paleo, Low-carb paleo, PALEO FÚZIÓ, Paleo receptek, Sós harapnivalók, Tökéletes Egészség Diéta - Jaminet

Zöldség alapú liszt nélküli pizza

Galéria Hozzászólás most! 
Azon agyalok mostanában, hogy egyrészt hogyan tudnám hitelesebben követni a TED-et, hogy ne csapjak át szénhidrát orgiába, másrészt pedig rájöttem - külön bejáratúan az én esetemben -, hogy a legjobb számomra a hús-alacsony ch-jú zöldség kombináció, illetve a tojás-sajt-zöldség együttese.

Minden alkalommal, amikor kizárólag húst eszem, akkor 4-5 napon belül utolér a heves bélhurutos reakció. A "kecske állapot" - csak zöldség evése nem az én ízlésem, meg egyébként se vagyok se vegetáriánus, se pedig vegán.

Minden alkalommal, amikor valamilyen módon étrendet váltok, akkor belép az életembe némi monotónia, és próbálok a majdnem azonos hozzávalókkal valamiféle változatosságot elérni.

A cukorbetegségem miatt még az sem mindegy, hogy milyen zöldségeket választok, és főleg, hogy mikor eszem. Ha este eszem a magasabb ch-t, akkor reggelre garantált a magasabb cukor. Ez elvileg evidens, de az, hogy a cékla, sárgarépa, sütőtök helyett egyértelműen valamilyen tökféle, uborka a nyerő, az a változatosság palettáját tovább szűkíti. Reggel azonban a cukrosabbak is mehetnek!

Hozzávalók és elkészítés egyben – 28 cm átmérőjű pizza sütőlaphoz:

  • Lereszelünk zöldségeket – ebben az egyvelegben bio cékla, bio sárgarépa, némi reszelt uborka és néhány szem olívabogyó van, de bármilyen más reszelt zöldséggel elkészíthető!
  • Lereszelünk továbbá kb. 10 dkg ementáli sajtot.
  • Vajjal kikenjük a pizza formát és beszórjuk – pl. NoCarb liszttel, vagy valamilyen keményítővel, de legeslegjobb egy csipetnyi zabliszttel.
  • 3 tojást só hozzáadásával minél habosabbra felverünk, majd beleöntjük a formába.
  • Ezután az elegyengetett vékony tojás rétegre ráterítünk kb. 3 maroknyi reszelt zöldséget és vékonyan megszórjuk ementáli sajttal.
  • Ismét felverünk sóval ízesített 3 db egész tojást, majd amikor habos lesz, akkor óvatosan hozzákeverünk 2 dkg – lapos ek. NoCarb lisztet (lehet ez valamilyen keményítő is, de a NoCarb, mégiscsak NoCarb!!!)
  • A lisztes tojást egyenletesen ráöntjük a pizzaformában lévő alapra.
  • Végül bőségesen megszórjuk a pizza tetejét ementálival.
  • Forró sütőben kb. 10-15 perc alatt elkészül.

 

100% paleo, Egytálételek, Gyors ételkészítés, Paleo receptek, Sós harapnivalók

Pizza – elrontott paleo kenyérrel

Galéria Hozzászólás most!

Álljon itt bizonyságként, hogy nagy gyakorlattal is ront az ember lánya. A mai kenyerem nagyon vizes lett például. Így az elrontott kenyér sorsa nem a kuka lett, hanem egy pizza lett belőle – a családtagok nagy megelégedésére 😀

Sokszor csodálkozom el azon, hogy „konyhatündér” jelöltek elkeseredetten írják, hogy xy étel a kukában landolt. Nálam ahhoz, hogy oda kerüljön valami, tényleg ehetetlennek kell lennie. Arra bíztatok mindenkit, hogy elő a fantáziával 😀

PIZZA – különleges, kenyeres

Sokszor csodálkozom el azon, hogy “konyhatündér” jelöltek elkeseredetten írják, hogy xy étel a kukában landolt. Nálam ahhoz, hogy oda kerüljön valami, tényleg ehetetlennek kell lennie. Arra bíztatok mindenkit, hogy elő a fantáziával  Az alábbi pizzát kenyér maradékból, vagy pl. kissé vizes, elrontott kenyérből lehet elkészíteni.

Hozzávalók és elkészítés egyben:

  • Maradék – kb. 30 dkg kenyeret apró darabokra törj össze
  • A pizzasütő edényt zsírozd ki, szórd meg útifűmag héjjal, …, de lehet bármilyen őrölt maggal, vagy magliszttel is, majd béleld ki a kenyérrel
  • Lecsó valamilyen hússal- pl. főtt csülök, sonka, összetört maradék fasírt kerüljön a kenyér alap tetejére, majd pedig házi paleo ketchup
  • 6-7 dkg kemény sajtot – pl. cheddart vagy parmezánt reszelj rá az egyenletesen elosztott lecsós rátétre, majd szórd meg olíva bogyókkal
  • Előmelegített sütőben közepes lángon 20 percig süljön a pizza

http://paleovital.hu/?s=pizza A linkre kattintva keress ki pizza tészta alaphoz más megoldásokat!