Hozzávalók és elkészítés egyben:

• A fogyasztók létszámától függő mennyiségben – 3-4 fő 1 kg – hámozott és karikákra vágott csicsókát enyhén sós vízben főzd puhára.
• Öntsd le a puha csicsókákról a vizet (Papírtörlővel érdemes megszárítani.), majd lehetőleg teflon vagy kerámia sütőedényben, akár pedig a sütőben közepes lángon – kevés zsír felforrósításával, vagy sütőnél hozzáadásával süsd meg mindkét oldalát.