Dani receptje és képe

„A recept (és a gépbe tétel sorrendje is) a következő:

• • 6 tojás, gesztenyeliszt 80g, szezámliszt 20g, tökmagliszt 30g, napraforgóbélliszt 40g és kókuszliszt 35g
  • Teáskanálnyi szódabikarbóna, só, késhegynyi őrölt kömény
  • Fél (kis)citrom leve

Elkészítés:

• 2 órás Rapid programon sütöttem kétlapátos kenyérsütőben, közepes méretre és világos kéregszínre állítva.
• Amit változtatnék rajta, hogy több citromlevet és szódabikarbónát tennék bele, hátha még kicsit hígabb is lenne és még jobban megkelne…. A gesztenyeliszten kívül bármelyik arányát nyugodtan meg lehet változtatni, a lényeg hogy az állaga megfelelő legyen.

Amúgy ez az első paleos kenyerünk! Jó sütést kívánunk!”