Hozzávalók és elkészítés egyben:

• Alaposan mosd meg a salátát, majd helyezd egy tálba.
• A pomelo dinnyét hámozd meg, és vágj kockákat, melyeket tedd a salátára.
• Ízlés szerinti mennyiségben vágj apróra bacont, és szórd meg a salátát.
• Csak étkezés előtt – locsold meg a salátát citrommal és szórd meg xukorral; AIP-ban glicin porral.