Hazsu tócsnijának újabb BB-s változata!
Feltétként és „egytálételként” is finom.
Hozzávalók és elkészítés egyben (remek megoldás maradékok felhasználására is!):
- Kb. 15 dkg főtt sonkát szedd szét szinte szálaira
- 2 nagyobb szál sárgarépát reszelj le, vagy vegyél készen szálas reszelt répát
- A fenti két hozzávalóhoz üss hozzá 3 db tojást, ízlés szerint sóval, borssal fűszerezd
- Végül kanalazz hozzá annyi pelletet – nekem tökmagbéllisztem volt itthon!, hogy jól formázható masszát kapj (javasolt pelletek még: szezám-, kendermag-, makadámdió, amarant pellet)
- Kevés zsíron teflonban süss!, de természetesen ahány ház, annyi szokás, tehát akár bő zsírban is sütheted
- Sárgarépa hozzáadása nélkül ketogén lesz, ha NoCarb lisztet vagy útifűmaghéjat használsz!
Kedves BB! Szeretném megkérdezni hogy az amarant paleo vagy csak kompromisszum? Anett
Az amarant nem paleo, de az amarant pellet igen. BB
Az íze finom lett, tökmag lisztet használtam, viszont nem lett ropogós. Ez egy kicsit lelombozott, de összeségében jó.
Bocsánat, hogy tudatlan vagyok, de mi az a pellet?
Köszönöm
V.Zsuzsa
http://paleovital.hu/?p=15721 Paleo alapanyagok – Ez a link a blog felső sorában található:-))) Irgum, meg burgum:-))) BB
Kedves BB !
Az amarant mag nem paleós /eddig nem tudtam/ de a pellet, vagyis a hidegen sajtolt mag lisztje már igen.Ezt valahogy nem értem.
Üdv. Kata
Azért elfogadható, mert az amarantból már kisajtoltak mindent, csak a szárazanyag kerül a továbbiakban felhasználásra. BB